珍寶菜單 Gem Menu for OneNote UWP v10 中新增了轉換選中的表格為格式化文本的功能。  

在 OneNote 中選中一個表格

1. 首先，在 OneNote UWP 中，選中一個表格。
2. 然后，點擊珍寶菜單 Gem Menu for OneNote UWP 的“表格”菜單 –》“表格轉文本”菜單項。

表格轉文本窗口

這樣，會打開一個表格轉文本的窗口。
在這個窗口里，我們可以選中不同的分隔符。

1. 用 2 個段落，做為分隔符。即：轉一個單元格為一行 + 一個空行，表格一行結束轉為一個空行。
2. 用 1 個段落，作為分隔符。即：轉一個單元格為一行，表格一行結束轉為一個空行。
3. 用制表符 Tab 作為分隔符。
4. 用逗號 “,” 作為分隔符。
5. 其他。可以指定任意字符做為分隔符。

粘貼結果到任意軟件

最后，可以使用快捷鍵 Ctrl+V 粘貼結果到任意軟件。